|
|
Gebakken Yoghurt Met Gemengde Bessen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 geklopte eieren
50 ml honing
250 ml dikke Griekse yoghurt
1 t vanille essence
1 e maïsmeel of tarwe bloem
250 g gemengde bessen
10 g geroosterde en dan fijngesneden amandelen
3 e verziersuiker voor boven op
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Klop eieren, honing, yoghurt, vanille essence en bloem tot een gladde beslag.
2. Verdeel de yoghurt mengsel over 4 ovenvaste schaaltjes.
3. Plaats schaaltjes in een bain-marie en vul tot halverwegen de schaaltjes met hete water.
4. Bak voor 15-20 min. bij 180*C tot yoghurt dik is geworden.
5. Verdeel bessen over elk schaaltje en daar overheen weer de de amandelen.
6. Garneer met verziersuiker.
|
|
|